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Sette tazze di tè: la poesia di Lu Tong che è l’inno del tè
La prima tazza accarezza le mie labbra secche e la mia gola.La seconda fa crollare le mura della mia tristezza solitaria.La terza esplora i ruscelli prosciugati della mia anima alla ricerca delle...
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Profumi dell’entroterra: l’infuso lavanda e camomilla di Antica Distilleria...
Chi mi segue da anni lo sa: io amo la lavanda. Negli anni più volte ho parlato di come “bere” la lavanda (sottoforma di infuso, di tè nero aromatizzato acquistato, di tè nero scented autoprodotto, di...
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Le mie teiere dal Vietnam
Eh sì, non potevo tornare dal Vietnam a mani vuote. Così mi sono fatta tentare, non una ma due volte, e ho appesantito la mia valigia con un servizio da tè più una teiera singola: ben 4 kg, tra...
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Rileggere Lu Yu e ritrovarlo in Vietnam
Queste di seguito sono riflessioni sparse, dovute al mio recente incontro, in Vietnam, con le piantagioni di té nella montagna settentrionale, nella regione dell’Hoang Su Phi, nella provincia di Ha...
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Degustare il té nella montagna vietnamita: la mia esperienza con Fin Ho Tea
Le belle scoperte avvengono per caso. Sul serio. Anche in un viaggio organizzato* in cui a un certo punto si decide di cambiare itinerario. La situa: siamo nella regione montana dell’Hoang Su Phi, Ha...
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6 cose che ho imparato sul tè in Vietnam
Sono appena rientrata da un viaggio in Vietnam organizzato da Travelsense Asia per le Travel Blogger Italiane, community di cui faccio parte da tempo. Insieme a me Paola Bertoni del blog Paola in...
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Da Hong Pao: il té cinese più costoso è anche quello con l’origine più favolosa
“La nebbia pesante delle alte montagne produce buon tè” Oggi vi racconto la storia di un tè cinese preziosissimo, ma del quale non sapevo praticamente nulla. Poi mi sono imbattuta, del tutto...
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Una tazza di Kashmiri Kahwa Tea
Il tè di cui parlo oggi è una bevanda un po’ particolare. Non si tratta, almeno in origine, di un tè vero e proprio, ma piuttosto di un decotto di spezie tradizionali del Kashmir. Una bevanda che ha...
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India, Cina, Giappone: l’Asia del té
Nello scorso post, mi rendo conto, vi ho lasciato a bocca asciutta proprio sul finale: vi ho parlato del tè prodotto nei cinque continenti, ma poi arrivata all’Asia mi sono arresa sul più bello, cioè...
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Ho bevuto tè da ogni parte del mondo…
Mi ritengo una consumatrice di tè prima ancora che un’esperta. Ogni tanto mi ritrovo a fare due conti su quanti (infiniti, ve lo dico già) tè di quante (decisamente molte) varietà e da quale parte del...
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Le teiere di Edmund De Waal
Sto leggendo un libro. Me l’ha regalato la mia cara amica Stefania, blogger di Memorie dal Mediterraneo, che mi conosce bene e sa esattamente cosa mi serve leggere e quando. Così, per il mio...
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La guida definitiva al Ginger Tea
Il ginger tea, o tè allo zenzero, è una bevanda fresca e dissetante; con quel pizzicore tutto particolare che rilascia sulla lingua o lo si ama o lo si odia. L’importante, però, è saperlo riconoscere....
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Il tè e la routine quotidiana: riesci a berlo in ufficio?
Troppo spesso siamo vittime dei nostri ritmi quotidiani, da quando ci svegliamo a quando torniamo a casa e andiamo a letto. Tutto è scandito da gesti che, se ci facciamo caso, sono sempre uguali,...
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Il mate di Papa Francesco
Arrivo ormai un po’ tardi, ma non così tanto. Così nessuno mi potrà accusare di aver cavalcato l’onda mediatica, ora che di Papa Francesco non si parla più, mentre tutti gli sguardi sono concentrati...
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La collezione di teiere di Whoopi Goldberg
Sto scrivendo questo post in tempo reale. Sul Nove Fabio Fazio a Che Tempo Che Fa sta intervistando Whoopi Goldberg e ha ricordato l’esordio dell’attrice premio oscar che noi tutti amiamo per Sister...
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Il mio tè Blog compie 15 anni!
Eh già, il teablog più longevo di sempre è uno splendido adolescente, un po’ svogliato magari, ma sempre curioso di scoprire cose nuove, di sperimentare e di alimentare la sua passione per questa...
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La mia collezione di teiere ancora in tv!
Se non è Maraina che va alla TV, è la TV che va da Maraina. Detto fatto: Andrea Contorni, autore del format “Angolo d’Autore” per Canale 10, TV regionale del Lazio con base a Ostia, mi ha coinvolto...
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Atmosfere da Orient Express all’Hotel Moskva di Belgrado
Belgrado, Serbia, Danubio. Anzi, la congiunzione del fiume Sava nel Danubio. Belgrado, la città bianca (questo il significato), una tappa lungo quella gloriosa linea ferroviaria che fu l’Orient...
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Storie di teiere: la mia Eduard Hueck
Chi mi legge o mi segue su facebook o mi ha visto in tv lo sa: io colleziono teiere. Molte di esse sono regali, ma molte altre le scelgo con cura nei mercatini dell’Antiquariato o dell’Usato. Mi piace...
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La caffettiera di Matisse
Sì, lo so, non è una teiera. E sì, lo so, non ha niente a che vedere col tè. Però la vicenda di quest’oggetto mi ha affascinato e appassionato. E’ una storia di collezione, forse, ma soprattutto di...
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