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Oggi cambio genere: caffé verde
Il mio caffè verde No, tranquilli, la lunga pausa estiva (ben un mese senza pubblicare alcunché sul blog! Ma la pagina fb ha continuato ad essere aggiornata) non mi ha fatto perdere la retta via del...
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Tisane a freddo in filtro L’Angelica: come ho svoltato l’estate
Un’idea per l’estate: infusioni in acqua fredda by l’Angelica Nei miei post estivi vi ho parlato spesso di come preparare té freddi secondo i metodi tradizionali o più innovativi. Vi ho raccontato...
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Iced Tea e Bubble Tea a Firenze
Estate, sole, caldo, ferie già finite e già rientrata a lavoro. Ho sete. Ho tanta sete. E sono accaldata. E voglio qualcosa di fresco e di buono. E poi e poi e poi. Ho trovato a Firenze 3 posti che...
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Il miele del sole
Estate, un lieve venticello spettina i campi di girasole, che dipingono di un giallo intenso il panorama. Non posso fare a meno di incantarmi ogni volta a guardarli, sempre come se fosse la prima...
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Storia di una caffettiera che si travestì da teiera per entrare nella mia...
Eh, evidentemente il richiamo della mia collezione è irresistibile. Dopo che le mie teiere hanno avuto la consacrazione televisiva con Magalli a I fatti vostri (clicca qui per saperne di più) le teiere...
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Racconti di te all’ora del té. And the winner is…
Io! Ho vinto io!!! Qualche tempo fa ho pubblicato su queste pagine la notizia di un concorso letterario dedicato al té organizzato da Marina Pasotti di Edonè l’ora del Tè di Casteggio (PV). In...
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Té profumati e té aromatizzati: come distinguerli
Conoscete tutti il té alla pesca, il té al bergamotto, il té al gelsomino. Ma sapreste dire quale sia la differenza oltre che, ovviamente, nell’ingrediente base che dà il profumo? Ve lo dico subito: il...
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Edonè l’ora del tè
C’era una volta una sala da té nel centro di Casteggio (PV) che indisse un concorso letterario dedicato al té. Io partecipai (non poteva essere altrimenti), ed ebbi anche l’onore di vincere il primo...
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La farinata di ceci e il té alla salvia
La mia amica foodblogger Alice di Pane Libri e Nuvole mi ha invitato ad un bel contest che mi calza a pennello: l’ora del tè, promosso dai blog The Spicy Note e Sapori e dissapori Food. Non potevo non...
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“Un té con Alice” e la Cappellaia Matta!
Domenica 10 dicembre alla Libreria delle Donne di Firenze ho partecipato a “Un té con Alice“, un bel pomeriggio a base di libri, di favole e di té. Nello specifico, io, Cappellaia Matta per...
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Il Coffee&Tea Festival di Dubai
Credits: instagram Adoro Dubai. Chi di voi segue il mio travelblog sa che per Dubai nutro un’attrazione e una predilezione particolari. Se poi proprio il mio Emirato preferito ospita un festival del...
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L’origine del té, tra leggende e storia
L’origine del té risale indietro nel tempo e si perde in quel luogo e momento difficile da distinguere in cui Storia e leggenda si fondono. Qui vi racconto le leggende legate all’origine del té in...
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Nel continente (del té) nero…
Una scatolina da té a tema Africa Nella mia collezione di té (eh sì, la posso definire una collezione: ho la dispensa veramente troppo piena!) un piccolo spazio è occupato dal té prodotto e proveniente...
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Giro del mondo del té (attraverso le teiere della mia collezione)
Fermo restando che è sempre valido il motto “Ad ogni té la sua teiera“, vi porto a fare il giro del mondo in teiera. Questo post è un inventario della mia collezione di teiere, necessario in questa...
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Le teiere più buffe della mia collezione
Nel post precedente vi ho mostrato le teiere dal mondo, ovvero le teiere della mia collezione che provengono da varie parti del mondo e che raccontano, attraverso la loro forma e i loro accessori, il...
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Andare al mercato di Zagabria e… trovare il té!
Sono stata di recente in viaggio, e come voi sapete ogni volta che vado all’estero cerco comunque ispirazioni e segnali della presenza del té all’estero, per rendermi conto dei gusti e delle conoscenze...
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infusioni di maggio: i té alla rosa
credits: pinterest Maggio è il mese delle rose: ovunque nei giardini fioriscono di tutti i colori e formati: da quelle piccoline bianche, poco più che boccioli, a quelle grosse, enormi, screziate, da...
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GDPR, lo zen e la cerimonia del té
Son qui seduta in poltrona a sorbirmi la mia quotidiana tazza di té. Lo so, sto andando fuori stagione, ma per me il té non ha mesi, né periodi, e non c’è caldo o freddo che tenga. Il té è té, fine. La...
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Dolce-tour a Galatina, a mangiare il pasticciotto
Sono appena rientrata da un educational tour in Salento. Anche se l’aspetto gastronomico non era quello rilevante, tuttavia io e le altre blogger e influencer non abbiamo avuto di che lamentarci, anzi....
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La bustina di té e la raccolta differenziata
Il dilemma: dove butto butto la bustina ti té? Mi sono trasferita da poco in una nuova città. Nuove abitudini, nuovi vicini, nuove regole per la spazzatura. Eh sì, perché ne vengo da un quartiere in...
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